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屏科大-薄鹽醬油/醬油膏/香菇素蠔油
商品簡述：
● 合格的非基因改造黃豆
● 未添加任何鉀鹽、焦糖色素
● 用傳統的日本濃口醬油之釀造方法
-薄鹽醬油710ml-醬油膏300ml
-香菇素蠔油300ml
◎ 屏科大所研發的薄鹽醬油，特別之處在於它完全不添加「鉀離子」，就是無添加任何代鹽（檸檬酸鈉、蘋果酸鈉、氯化氨、氯化鉀）的成分，市面上許多薄鹽醬油，標榜低鈉食品，通常都是使用代鹽成分，就是以鉀取代鈉的產品，若過度食用將會對腎臟造成負荷。薄鹽醬油可以做到「低鉀低鈉」，不用防腐劑，又能色香味俱全，比日本貨更勝一籌。
◎ 依循ISO22000的規範，並在產品流程中設立完備的監測點，由進料開始到成品每個環節都有嚴格的監控。人員的訓練更是慎重，而且有長期嚴謹的完整養成訓練。由最專業的工作人員在最周詳完備的管理下，提供最優良的產品給消費大眾。
◎ 屏科大薄鹽醬油採用傳統的日本濃口醬油之釀造方式，使用經檢驗合格的非基因改造黃豆、小麥為原料，並以紅麴酵素代替焦糖色素，低鈉純釀、口感甘醇，不添加鉀鹽、不含防腐劑、無化學色素及人工甘味香料，低鈉低鉀的優秀健康醬油！
◎ 添加乳酸菌後經6個月天然發酵，講究原料純淨、工序嚴謹，強調健康自然更非科學真義，而這正是產品的價值所在！並在無菌室填充、符合國家CNS標準，適合用來沾醬、淋拌、調味、炒菜、滷肉、著色、提味等，讓每道料理都美味！
高標準完整檢驗
無基改薄鹽醬油
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